Resep Mudah Bikin Cemilan Hits Tradisional

Indonesia merupakan negara yang sangat kaya dengan kuliner. bermacam jenis dari kuliner dari dimulai pada Sabang hingga Merauke ini mempunyai cita rasa sangat tinggi dan khas. Seperti kuliner yang biasanya, kuliner Indonesia ini dibagi menjadi beberapa makanan berat, lalu sedang juga ringan. Makanan ringan juga memiliki banyak klasifikasinya dengan sendiri-sendiri. Ada yang sangat khusus dalam nyemil ketika ngobrol. Ada sejumlah jenis pada makanan yang hadir dan umum di negara Indonesia, yang mudah ditemui di sejumlah pasar Indonesia. Di zaman sekarang, sepertinya kuliner ini jarang ditemui. Biasanya cuma ditemui pada pasar-pasar yang tradisional. Maka dengan itu, kuliner ini sering disebut sebagai jajanan pasar. Selain pada rasanya yang cukup nikmat, pembuatan pada jajanan pasar ini juga gampang, lho.

Kira-kira kaya gimana dan kaya apa aja bahan sampai cara pembuatan dari jajanan tersebut? Biar tidak penasaran, yuk simak baik-baika artikelnya!

Resep membuat makanan jawa, Lupis ketan.

Bahan untuk membuat lupis ketan:

  • siapkan sejumlah 250gr dari ketan putih jangan lupa cuci bersih rendam dan tiriskan
  • siapkan daun pandan dengan secukupnya
  • siapkan Garam secukupnya
  • siapkan Daun pisang atau juga untuk pembungkus dengan secukupnya

Bahan kuah:

  1. pertama masak gula aren dalam air secukupnya jangan masukan banyak-banyak supaya kuah mengental juga daun pandan dengan sejumput garam
  2. kedua membuat Topping: kukus beberapa kelapa parut bersamaan sejumput garam.

Penyelesaian:

  • jangan lupa untuk mengaduk rata pada ketan menggunakan sejumlah garam bungkus menggunakan daun pisang dengan bentuk segitiga, kemudian rebus sampai terendam sekitar kurang lebih 2 jam jangan lupa untuk sesekali dilihat dan tambahkan air supaya tetap terendam dan daun pandan dengan simpul
  • Jika telah matang, tiriskan dan biarkan dengan dingin – kemudian sajikan dengan beberapa kelapa juga kuah dengan gula merah.

Resep Onde-onde pandan.

Adonan dari kulit:

  • siapkan 250 gram dari tepung ketan
  • siapkan 50 gram dari tepung beras
  • siapkan 75 gram dari gula pasir kemudian di-blender
  • siapkan 1/4 sdt dari garam
  • siapkan 280ml air santan yang encer dan hangat kuku kemudian tambahkan sedikit sedikit. Kalau dirasa telah bisa dibentuk, dan hentikan penambahan dari santan
  • -Pasta pandan dengan secukupnya
  • -Wijen.

Cara:

  1. Masukkan sejumlah tepung ketan, lalu tepung beras, lalu gula, lalu garam kemudian jadi satu, aduk menggunakan tangan hingga tercampur
  2. Masukkan sejumlah air santan dengan sedikit sedikit juga tambahkan pasta pandan dan uleni ringan hingga kalis atau sampai dapat dibentuk
  3. Ambil sebanyak 1 buah dari adonan, lalu pipihkan, dan isi dengan sejumlah kacang hijau, tutup dan dibulatkan, lalu gulingkan pada wijen
  4. Adonan kulit kamu timbang sebanyak 30gr-an.

Bahan isi kacang hijau:

  • siapkan 120 gram dari kacang hijau, lalu rendam semalam ini bisa menggunakan sejumlah kacang hijau dan tentunya masih ada sejumlah kulitnya
  • siapkan 1 lembar pada daun pandan
  • kemudian Cuci bersih dari kacang hijau kukus sampai empuk
  • -Haluskan sejumlah kacang hijau lalu dicobek
  • lalu Pindahkan diteflon, dan tambahkan dari daun pandan juga sedikit santan
  • jangan lupa untuk menambahkan sebanyak 60gram dari gula pasir juga 1/2 sdt dari garam
  • -Tunggu sampai set sambil kamu aduk-aduk
  • -Jika telah mengering kamu bisaangkat juga dinginkan
  • -Isian siap untuk digunakan dan isiannya bisa di bagi sebanyak 24 gram-an.

Cara menggoreng:

  • pertama Pakai minyak dengan jumlah yang banyak
  • -Ketika minyak sudah setengah panas, jangn lupa masukkan onde jangan lupa untuk gunakan api dengan kecil saja
  • -Jika hingga terapung juga membesar, itu tandanya sudah kopong. Kemudian dari itu baru menggunakan api yang sedang, supaya dalamnya matang juga tidak meletus atau kalau bisa langsung gunakan api besar bisa menyebabkan meletus
  • -Kalau kamu mau wijennya tidak rontok, sesudah dibentuk, jangan lupa untuk celupkan kedalam air, kemudian bisa kamu tabur wijen hingga ditekan.

Terimakasih sudah menyimak artikel ini, selamat mencoba ya!